年轻派名酒汇 图 、烟台有原装进口红酒、葡萄酒

La Cumbre Syrah伊拉苏拉宫博西拉干红葡萄酒年份： 2014

原产区： 阿空加瓜山谷

调配比例： **西拉

酒精度数： 14%

PH值： 3.46

总酸度： 5.93克/升（酒石酸）

残糖： 2.94克/升

陈年： 50%法式新橡木桶中陈年22个月

品酒笔记

“深宝石红色带有紫罗兰色边缘。葡萄园散发出蓝莓，黑樱桃，葡萄酒，迷迭香和薰衣草 的香气，香草和豆蔻芬芳塑造了框架。在味蕾上是如此天衣无缝，带有浓郁的类 似于樱桃和李子的红色水果香气。其撩人的质感，甜美的单宁以及清新的酸度赋 予了这**的西拉能量和张力。”

弗朗西斯科·贝缇，技术总监

伊拉苏单一庄园卡麦尼红葡萄酒

产地：智利，阿空加瓜山谷

葡萄品种：11%卡麦尼

酒精度14%

酿酒记录：葡萄果实由手工采摘运回酒窖，经过二次筛选去枝除叶以及清理掉坏了的葡萄来确保酒的质量。葡萄压榨后存放于不锈钢发酵槽内进行发酵，发酵温度为24°-18℃，龙口精酿葡萄酒，并做淋汁来获取酒体的颜色和单宁。整个过程需要18-30天。就被直接放入法国橡木桶，35%的新桶进行12个月的乳酸发酵。

酒评：这款2013年的单一果园的佳美娜，烟台哪里有原装进口红酒，酒体呈紫红色有着红果的香味，伴随着红辣椒，藏红花，如何选择进口葡萄酒，黑胡椒，肉豆蔻和茴芹的味道。果酸十足又不失平衡，果味使人联想到一些黑果比如蓝莓，李子和无花果平衡了微辣的口感。好的单宁使酒体回味持久并音乐尝到摩卡的感觉。